Uganda Sironko Natural
Ta kawa ze zboczy góry Elgon w Ugandzie i Kenii pochodzi z małych, rodzinnych gospodarstw w regionie Sironko. Ręcznie zbierane wiśnie są suszone na słońcu, co wzmacnia ich słodycz i rozwija owocowe, kakaowe nuty. W filiżance wyczuwalne są mango, ciemne owoce i delikatna słodycz wina z ciepłymi nutami kakao – aromatyczna, pełna i lekko gęsta kawa, która odzwierciedla charakter ugandyjskich gór.
Kraj: Uganda
Gospodarstwo rolne: The Coffee Yard
Rolnik: The Coffee Yard
Przetwarzanie: Natural
Odmiana: Nyasaland, SL14, SL28
Kawa ze zboczy starożytnego wulkanu
Ta kawa pochodzi ze zboczy góry Elgon, starożytnego pasma wulkanicznego na granicy Ugandy i Kenii, z małych, rodzinnych gospodarstw w regionie Sironko. Region ten słynie z żyznej gleby, dużej wysokości i regularnych opadów, dzięki czemu owoce kawy dojrzewają powoli, rozwijając bogatą słodycz i jędrną strukturę.
Słodycz, aromat i charakter
Wiśnie zbierane są ręcznie dopiero w pełni dojrzałe i suszone powoli na podwyższonych grządkach w słońcu, bez użycia maszyn. Ta naturalna metoda suszenia utrzymuje owoce na ziarnie, co zwiększa ich słodycz i wydobywa bardziej wyraziste, wyraziste aromaty.
W filiżance wyczuwalne są owocowe nuty ciemnych owoców, mango i delikatna słodycz wina, uzupełnione ciepłymi nutami kakao. Niezależnie od tego, czy parzona filtrem, czy jako espresso, jest to pełna smaku, aromatyczna i lekka kawa, która wiernie oddaje unikalny charakter gór Ugandy.