Blog o kawie
Jeśli kiedykolwiek odwiedziliście La Bohème Café, być może zauważyliście nasz merch z napisem: „Za wszystko mogą kozy”. A jeśli nie u nas, to możliwe, że na którymś z festiwali kawy, cuppingów lub konkursów, gdzie ten slogan regularnie wywołuje uśmiechy, pytania oraz zdezorientowane spojrzenia.
Marzec i kwiecień w La Bohème Café nie były tylko kolejnymi miesiącami w kalendarzu. Był to okres, w którym kawa ponownie pokazała się jako coś znacznie większego niż tylko napój – jako połączenie ludzi, idei i realnego wpływu.
21 kwietnia przeprowadziliśmy rozmowę z byłą dyrektorką ROSA – centrum dla kobiet, która przybliżyła nam wizję i misję organizacji oraz to, jak ważne jest wsparcie lokalnych przedsiębiorstw.
W marcu, wokół Międzynarodowego Dnia Kobiet, chcieliśmy zrobić coś więcej. Od każdego opakowania Floral Bloom oraz drinka Cherry Blossom Espresso Tonic przekazywaliśmy 20 Kč na wsparcie ROSA.
Mały gest, który może pomóc tam, gdzie jest to naprawdę potrzebne.
Výběrová káva z Peru patří mezi nejvyhledávanější původy v segmentu specialty coffee. Pokud hledáte kávu s čistým chuťovým profilem, jemnou aciditou, přirozenou sladkostí a elegantní komplexitou, peruánská výběrová káva je ideální volbou.Peru je dnes jednou z nejrychleji rostoucích zemí na poli výběrové kávy - a to díky vysokým nadmořským výškám, ručnímu sběru a stále kvalitnějším metodám zpracování.
We wschodniej Ugandzie, na granicy z Kenią, wznosi się masyw Mount Elgon – starożytny wygasły wulkan, którego stoki pokrywają małe farmy i krzewy kawowca. Mgły, czerwona gleba wulkaniczna i górskie powietrze tworzą warunki, w których powstaje arabika specialty o wyraźnym charakterze.
Poslední tři měsíce byly pro La Bohème obdobím, kdy se kultura, káva a komunita propojily víc než kdy dřív. Naše kavárna se na chvíli proměnila v literární scénu, vyrazili jsme na dva významné kávové festivaly a závěr roku patřil jednomu z nejintenzivnějších období vůbec – vánoční sezóně, během které naše káva a čaje putovaly do tisíců domácností po celé republice.
Objevte, proč káva spojuje lidi – od rodiny a přátel až po romantické chvíle. Inspirujte se filmovými scénami, vědeckými fakty a speciální směsí All we need is love. Darujte kávu - darujte lásku!
Zářijový měsíc byl pro La Boheme Cafe plný výjimečných okamžiků, spoluprací i inspirujících setkání. Rádi se s vámi podělíme o to nejzajímavější, co se u nás odehrálo.
La Boheme Cafe se objevila v nové knize Dana Browna ‚Tajemství všech tajemství‘. Přijďte zažít atmosféru kavárny, která inspiruje literaturu i každodenní chvíle s kávou a dezerty plnými umění.
